le PARIS BREST
CACAHUÈTE
7,00€ la personne
Dispo en 1, 4 et 6 pers.
V É G É T A R I E N
Pâte à choux,
mousseline au praliné cacahuètes,
insert praliné cacahuète et
cacahuètes caramélisées.
l'entremet
BLOSSOM CLOUD
7,50€ la personne
Dispo en 1, 4 et 6 pers.
S A N S G L U T E N
Biscuit aux pistaches,
croustillant aux pistaches,
crémeux au praliné pistaches,
crème nuage à la fleur d'oranger.
l'entremet
GREEDY MOOD
7,00€ la personne
Dispo en 1, 4 et 6 pers.
S A N S G L U T E N
S A N S F R U I T S Á C O Q U E
Biscuit à la farine de riz,
coeur caramel beurre salé,
mousse au chocolat,
crémeux aux céréales grillées.
la tarte LILOU
1 pers. 7,15€
4 à 6 pers. 35,75€
V É G É T A R I E N
Pâte légèrement sablée,
brownie pécan,
ganache montée chocolat noir,
praliné pécan et
pécans caramélisées.
la tarte ANNA
1 pers. 7,15€
4 à 6 pers. 35,75€
S A N S F R U I T S Á C O Q U E
Pâte légèrement sablée,
biscuit noisette,
crème mascarpone et praliné noisette,
gel de mandarine et
figues fraiches.
le MACARON
1,95€ pc.
V É G É T A R I E N
S A N S G L U T E N
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