le PARIS BREST
CACAOUHÈTE
7,00€ la personne
Dispo en 1, 4 et 6 pers.
V É G É T A R I E N
Pâte à choux,
mousseline au praliné cacahouètes,
insert praliné cacahouète et
cacahouètes caramélisées.

l'entremet
ITALIAN GARDEN
7,00€ la personne
Dispo en 1, 4 et 6 pers.
S A N S F R U I T S Á C O Q U E
Biscuit au citron,
coeur gelée de myrtilles,
lemon curde, ganache montée myrtille,
gel de citron et fleurs fraiches.

la PAVLOVA
7,00€ la personne
Dispo en 1, 4 et 6 pers.
V É G É T A R I E N
S A N S G L U T E N
Meringue italienne,
ganache montée à la fève de tonka,
gel de poire, poires fraiches et
gingembre confits.

la tarte LILOU
1 pers. 7,15€
4 à 6 pers. 35,75€
V É G É T A R I E N
Pâte légèrement sablée,
brownie pécan,
ganache montée chocolat noir,
praliné pécan et
pécans caramélisées.

la tarte ATTILIO
1 pers. 7,15€
4 à 6 pers. 35,75€
V É G É T A R I E N
Pâte légèrement sablée,
biscuit noisette,
crème mascarpone et praliné noisette,
gel de mandarine et
figues fraiches.

le MACARON
1,95€ pc.
V É G É T A R I E N
S A N S G L U T E N
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