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le PARIS BREST
cacahuète et maïs soufflé

1 pers. 6,00€
4 pers. 24,00€

V É G É T A R I E N

Pâte à choux,
Praliné et mousselineaux cacahuètes, 
Maïs soufflé.

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le MACARON

1,50€ pc.

V É G É T A R I E N
S A N S   G L U T E N

Nous changeons leurs parfums
selon les saisons, contactez-nous
pour connaitre les goûts du moment.

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le Mille-Feuille

1 pers. 6,00€
4 pers. 24,00€

 

V É G É T A R I E N

Pâte feuilletée, 
Crème mousseline au chocolat noir, 
Praliné de sarrasin

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la tarte Célestine

1 pers. 5,75€
4 à 6 pers. 28,75€

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Pâte à tarte noix de cajou,
Mousse au praliné noix de cajou,
Ganache montée chocolat Caramelia,
Praliné noix de cajou coulant.

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le Baba
exotique

1 pers. 5,75€
 

V É G É T A R I E
S A N S  A L C O O L 

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Sablé breton, 
Virgin baba passion et mangue,
Compotée exotique.

l'entremet
"DARK BEAUTY"

5,50€ la personne
Dispo en 1, 4, 6, 8 et 10 pers.

S A N S   G L U T E N
S A N S   F R U I T S   Á  C O Q U E

Biscuit moelleux au chocolat,
Mousse au praliné sésame, 
Ganache montée au chocolat noir,
Décors chocolat noir,
Ganache chocolat noir et praliné sésame.

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l'entremet
"DOLCE MOMENTO"

6,00€ la personne
Dispo en 1, 4, 6, 8 et 10 pers.

Biscuit aux pistaches,
Gelée de fruits de la passion, 
Mousse au praliné pistache, 
Ganache montée chocolat blanc et passion,
Crémeux aux fruits de la passion.
 

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l'entremet
"PEPSY FLOWER"

5,50€ la personne
Dispo en 1, 4, 6, 8 et 10 pers.

S A N S   F R U I T S   Á  C O Q U E

Biscuit aux zestes de citrons,
Compotée de citrons jaunes et verts,
Guimauve au citron vert, 
Crémeux au citron jaune,
Voile et gelée de citron.

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l'entremet
"DOLCE MAMMA"

6,00€ la personne
Dispo en 1, 4 et 6 pers.

S P É C I A L   F Ê T E   D E S   M A M A N S

un entremet aux tons pastels qui associe la fraise, le citron jaune et la cardamome..

le BRIOCHÉ  CACAOTÉ

1,75€  pièce

U N I Q U E M E N T  L E 
D I M A N C H E,
S U R   C O M M A N D E .

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le PAIN 100% CHOCOLAT
et le CROISSANT

1,75€  pièce

U N I Q U E M E N T  L E 
D I M A N C H E,
S U R   C O M M A N D E .

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