le PARIS BREST
cacahuète et maïs soufflé
1 pers. 6,00€
4 pers. 24,00€
V É G É T A R I E N
Pâte à choux,
Praliné et mousselineaux cacahuètes,
Maïs soufflé.
le MACARON
1,50€ pc.
V É G É T A R I E N
S A N S G L U T E N
Nous changeons leurs parfums
selon les saisons, contactez-nous
pour connaitre les goûts du moment.
le Mille-Feuille
1 pers. 6,00€
4 pers. 24,00€
V É G É T A R I E N
Pâte feuilletée,
Crème mousseline au chocolat noir,
Praliné de sarrasin
la tarte Célestine
1 pers. 5,75€
4 à 6 pers. 28,75€
Pâte à tarte noix de cajou,
Mousse au praliné noix de cajou,
Ganache montée chocolat Caramelia,
Praliné noix de cajou coulant.
le Baba
exotique
1 pers. 5,75€
V É G É T A R I E
S A N S A L C O O L
Sablé breton,
Virgin baba passion et mangue,
Compotée exotique.
l'entremet
"DARK BEAUTY"
5,50€ la personne
Dispo en 1, 4, 6, 8 et 10 pers.
S A N S G L U T E N
S A N S F R U I T S Á C O Q U E
Biscuit moelleux au chocolat,
Mousse au praliné sésame,
Ganache montée au chocolat noir,
Décors chocolat noir,
Ganache chocolat noir et praliné sésame.
l'entremet
"DOLCE MOMENTO"
6,00€ la personne
Dispo en 1, 4, 6, 8 et 10 pers.
Biscuit aux pistaches,
Gelée de fruits de la passion,
Mousse au praliné pistache,
Ganache montée chocolat blanc et passion,
Crémeux aux fruits de la passion.
l'entremet
"PEPSY FLOWER"
5,50€ la personne
Dispo en 1, 4, 6, 8 et 10 pers.
S A N S F R U I T S Á C O Q U E
Biscuit aux zestes de citrons,
Compotée de citrons jaunes et verts,
Guimauve au citron vert,
Crémeux au citron jaune,
Voile et gelée de citron.
l'entremet
"DOLCE MAMMA"
6,00€ la personne
Dispo en 1, 4 et 6 pers.
S P É C I A L F Ê T E D E S M A M A N S
un entremet aux tons pastels qui associe la fraise, le citron jaune et la cardamome..
le BRIOCHÉ CACAOTÉ
1,75€ pièce
U N I Q U E M E N T L E
D I M A N C H E,
S U R C O M M A N D E .
le PAIN 100% CHOCOLAT
et le CROISSANT
1,75€ pièce
U N I Q U E M E N T L E
D I M A N C H E,
S U R C O M M A N D E .